De petites madeleines moelleuses à la carotte.
Ingrédients
- 70g Sucre complet
- 100g Purée de carottes
- 80g Farine de blé 65%
- 1 c à c Poudre à lever
Méthode
- Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
- Ajouter la purée de carottes.
- Verser par-dessus la farine et la poudre à lever. Bien mélanger.
- Cuire dans les moules à madeleines 8 minutes à 175°.
