Notre décision ...
Vous savez que nous devons prendre une grande décision avant fin juin : renouveler, ou pas, notre bail commercial !
Avant le Covid et les inondations, entre 500 et 800 clients différents franchissaient chaque mois notre porte de temps en temps, au gré d'une balade en ville, d'une pause au travail ou d'une activité dans le centre.
Aujourd'hui, notre clientèle est environ trois fois moins nombreuse.
Mais parmi celle-ci, beaucoup considèrent désormais notre épicerie comme un commerce utile et nécessaire à leur quotidien.
Cette fidélité nous touche profondément et nous permet d'être encore là aujourd'hui.
L'année 2025 a été particulièrement compliquée, surtout en été où la fréquentation était si faible que nous n’avons pu couvrir nos frais de fonctionnement …
Nous savons donc qu'il nous faudra rester particulièrement vigilants.
Concrètement, Nathalie travaille aujourd'hui plus de 50 heures par semaine pour une rémunération minimale, tandis que Vincent assure bénévolement la gestion administrative, financière et logistique de l'épicerie en parallèle de son activité de choriste à temps plein à l'Opéra.
Nous ne partageons pas cela pour nous plaindre, mais parce que la décision que nous devions prendre méritait d'être réfléchie avec lucidité.
Une petite épicerie indépendante comme la nôtre n'a pas besoin de devenir un supermarché pour exister.
Nous n'avons pas besoin de milliers de clients supplémentaires.
Parfois, quelques visites de plus, quelques découvertes, quelques achats ponctuels peuvent déjà faire une réelle différence.
Et nous voyons aussi des raisons d'espérer: la prochaine réouverture du Grand Théâtre, l’agrandissement du conservatoire, la descente de l’administration communale dans le centre-ville, de nouveaux commerces qualitatifs qui s'installent dans le piétonnier ...
Alors, après réflexion, notre décision est prise: cette semaine, nous demanderons le renouvellement de notre bail commercial.
Nous sommes fiers de ce que L'Orchestre à Pots apporte à notre région, à ses producteurs et à ses habitants, et aujourd'hui, nous avons choisi de continuer à y croire.
Merci à toutes celles et ceux qui nous accompagnent déjà dans cette aventure.
— Nathalie & Vincent
