Biscuit à la farine de sarrasin et au chocolat
Des biscuits gourmands au chocolat et aux noix.

Ingrédients

  • 120 g de farine de sarrasin
  • 80 g de farine de blé
  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre complet
  • 100 g de chocolat noir coupé en morceaux
  • 70 g de cerneaux de noix concassés
  • 1 c à c de poudre à lever
  • 1 pincée de sel

Méthode

  1. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre.
  2. Rajouter ensuite tous les autres ingrédients et mélanger bien.
  3. Former des petites boules de pâte à la main que vous aplatissez sur votre plaque de cuisson.
  4. Cuire 10 -12 minutes à 180 degrés.