Une préparation simple pour un excellent sucre vanillé maison.
Ingrédients
- 250g sucre (blond, roux, complet ... à votre choix)
- 1 gousse de vanille de qualité
Méthode
- Placer le sucre dans un pot à couvercle.
- Ouvrir et frotter le 1/3 de gousse de vanille et mettre le tout dans le sucre.
- Fermer le pot et bien secouer.
- Secouer à nouveau le pot chaque jour pendant 7 jours.
- ... et voilà 250g d'excellent sucre vanillé à votre disposition !
Pour info : 1 sachet de sucre vanillé correspond à 1 cuillère à soupe...
