Une mayonnaise maison simple et savoureuse.
Méthode
- Mettez de la moutarde à l'ancienne (2 bonnes cuillères à thé), 2 jaunes d'œufs, sel et poivre dans le bol du mélangeur.
- Mixez le tout et ajoutez calmement 500ml huile de tournesol.
Pour bien réussir sa mayo il est impératif que les ingrédients aient la même température !
Votre mayonnaise se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.
Votre mayonnaise se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.
