De petits biscuits croustillants à la noix de coco.
Ingrédients
- 150g Sucre blond
- 1 c à s Sucre vanillé
- 1 c à c Rhum
- 175g Noix de coco en poudre
- 50g Farine de froment (ou de riz)
Méthode
- Battre les blancs en neige bien ferme.
- Ajouter cuillerée par cuillerée les sucres et le rhum.
- Mélanger la farine et la noix de coco en poudre puis ajouter au mélange blancs/sucres/rhum.
- Former des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Cuire 12 à 15 minutes à 150°C.
