Madeleines apéritives au chèvre
De délicieuses madeleines salées à partager à l’apéritif.

Ingrédients

  • 80g Farine blanche
  • 1 c à c Poudre à lever
  • 4 c à s Huile d'olive
  • 2 Œufs
  • 100g de Fleur de Chèvre
  • 2 càs Pesto ail des ours
  • Sel, poivre, muscade

Méthode

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre à lever, l'huile, le pesto et les œufs.
  3. Découper le Fleur de chèvre en petits dés et les intégrer à la pâte.
  4. Disposer dans des moules à madeleines et cuire environ 10 minutes.
À déguster à l'apéro.